La cocina jalisciense ha contribuido ampliamente a dar fama internacional a la gastronomía mexicana. Los platillos jaliscienses tienen una relación directa con los productos locales como el maíz, el fríjol, la calabaza, el trigo, el agave y los árboles frutales
Algunos de los platillos más representativos son: la birria, el pozole blanco o rojo, los sopes, el guacamole, frijoles charros, el menudo, las tortas ahogadas, la carne en su jugo, las enchiladas rojas y verdes, la cuachala, los tamales de elote, el borrego al pastor y los tamales de frijol entre mucha más variedad.
Entre sus dulces sobresalen el alfajor, palanquetas de cacahuate o pepitas de calabaza, cocadas, dulces en conserva, dulces de leche, la jericalla, perones enmielados rojos, algodones, buñuelos, camote y calabaza enmielada.
Mientras que en sus bebidas el tequila, aguamiel, pulque, tejuino y aguas frescas de frutas naturales, marcan la distinción.
La cocina jalisciense es un espacio en el que se unen, por un lado la elaboración de platillos, en los que se distinguen los guisados, salsas, aún las más picantes, dulces y bebidas que se destacan por su apariencia y exquisito sabor, por otro lado los utensilios y productos necesarios para su preparación.
:) esperemos tener suerte en el evento y que nos baya de lo mejor :) hee!!
ResponderEliminar:) me gusta el pie
ResponderEliminareuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu(8) dice : CHINO :)
ResponderEliminarmuchas ganas para el evento con todo !!
ResponderEliminarclaro que nos ira de lujo veritoO!!!!
ResponderEliminarchavos hay que echarle ganas en cada actividad que se nos sea asignadaa!!!!!
SUERTE!!!!!!
estaremos todos al maximos ese dia del evento todos a apoyarnos y hercharle ganaas =)
ResponderEliminarel mejor de los proyectos chavos, de mi parte dejare el mejor pan jejejeje!!!!
ResponderEliminarami tambien me guistan los pies !!! jaja xDD
ResponderEliminarsera un evento bien padriuriis..!! no faalten poor faavoorshh..!!
ResponderEliminarVamos con todo el dia del evento!! el mejor proyecto final de 2° =) FOLKLOR JALISCIENSE!!!
ResponderEliminarBUENA SUERTE A TODO EL GRUPO ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ANIMO¿¿¿¿¿¿¿¿¿¡
ResponderEliminareste evento estara espectacular y sera del agrado de todos los asistentes los esperamossss....
ResponderEliminarwow... creo que este evento sera de lo mejor daremos de dar todo lo necesario para sacar esto adelante!!!
ResponderEliminarcreo k este vento sera uno de los mejores,bueno eso esperemos,jejejeje,demos lo mejor para sacarr el esto adelante y suerte a todos
ResponderEliminarchavos ojo akel k no comente nada en el blog le va ir mermando su calificacion, por demas sara comentarles que los comentarios tiene k ser respecto a su proyecto final sale.
ResponderEliminarOjala todo salgo bien en el evento ¡¡suerte!!
ResponderEliminar¿quieren conocer Jalisco? vengan y conman en el restaurante FOLKLOR JALICIENSE, el sabor de sus platillos los llevara al cielo.
ResponderEliminar:)
ResponderEliminarsalga perdon jeje
ResponderEliminarsuerte!!!
ResponderEliminar: ) Omar Francisco Gutierrez Hdz dice :
ResponderEliminarsi lo sacamos : )
espero ke en este evento nos salga muy bien!!!!!
ResponderEliminary ke aparte del estres ke vamos a tener todos!!!
no hay sucedan problemas y se les kiere a todos
Héctor Guevara:
ResponderEliminarTodo salio genial vamos segundo E el mejor grupo y por supuesto el mas nice
saquen el cilantro con fruta
ResponderEliminarfrancisco javier ledesma trujillo. oso:
ResponderEliminarchavos muchisimas felicidades. todo salio exelente, aun que hubo personas que no les gusto, nosotros le hechamos todas las ganas, pero lo mas importante es que todas las diferiencias k teniamos internas en el grupo desaparecieron, fuimos muy unidos.! felicidades y lo que venga.!
a mi me gusto la birria :D <3
ResponderEliminaratte: guz (:
ResponderEliminarfue todo un exito el proyecto FOLKLOR gracias por la motivacion y empeño que pusieron para lograrlo y gracias a la chef zimbii por estar hay con su estimulo constante que plasmo en cada uno de nosotros :).... gracias por todo, espero que se la esten pasando perfectamente,, un abrazo para todos...
ResponderEliminara pesar de que ubo errores estubo muy bien nuestro evento y no ubo problemas!!!!!!!!!!! pero si hubo comunicacion y es lo mejor para evitar problemas entre el grupo muchas felicidades chavos nos salio muy bien
ResponderEliminarno fuimos el mejor grupo hector pero si no la psamos muy bien y lo disfrutamos al maximo jejeje grupo 2 E MUCHAS FELICIDADES Y SI A PESAR DE LA FRUTA CON CILANTRO JEJEJEJE
ResponderEliminarperfecto todo, fue un placer formar parte de 2E un abrazo a todos y suerte !!!!!!!!;)
ResponderEliminarjajajja FELICIDADES SUPER PADRE POR EL EVENTOO
ResponderEliminaratte: edgar esau
es un orgullo formar parte del 2E
salio chabvos salio
ResponderEliminarisimos el evento y la verdad k me dio gusto trabajar con ustedes
aun k le aya caido un carton ala maestra nora pero bueno fue parte de todo
Angel Gabriel de Niz Sedano 2 E
( ya le puse algo ya kiero calificacion de info))
de: ulises ramses reyes mendiola hola compañeros muchas felicidades por aver sacado adelante este evento estuvimos genial en el evento aunque hubo comentarios desagradables y otros constructivos muchas gracias a los profesores que nos estuvieron apoyando durante al evento muchas grasias a todos estuvo muy divertido aunque en un principio estabamos un poco nerviosos pero despues se nos quitaron esos nervios y salio muy bien y nuevamente un agradecimiento a todo el grupo y alos profesores que fueron de gran ayuda grasias :)
ResponderEliminarDalila Marquez... Hola compañeros qiero felicitarlos por el evento realizado, creo qe nos fue muy bien, como todos participamos, el proyecto salio adelante gracias al esfurzo qe cada uno puso y tratamos qe todo saliera bien, aunqe con fallas como todo, pero sali de lujo...
ResponderEliminarHola otra vez compañeros aqui de nuevo dejando otro comentario del evento estubo muy bien salimos en un periodico de tepic e hicieron comentarios muy buenos de el evento y de la universidad hubiera estado muy bien que nos allan tomado una foto al finalizar el evento para que asi saliera todo el grupo de 2ºE pero bueno el vento grasias a nosotros y al apoyo de los profesores como el profesor verduzco :) y demas muchas grasias comopañeros y felicidades
ResponderEliminarHOLA COMPAÑEROS FELICIDADES PORQUE NUESTRO EVENTO ESTUVO MUY BIEN, SIGANLE HECHANDO GANAS, A SU CARRERA PARA QUE SIGAN ADELANTE.
ResponderEliminarHola a todos una vez más, realmente fue notoria la dedicación y el esfuerzo que fue aplicado a FOLKLOR a pesar de que se noto un poco el nerviosismo pero el ánimo de los equipos de servicio, panadería, y cocina, todos ellos fusionados para un objetivo en común satisfacer las necesidades de un cliente. Felicidades a al grupo 2E y motivaciones externas. Un abrazo a todos ellos... :)
ResponderEliminarpues el evento estubo de lo mejor la verdad no se por que dicen que el de los del B fue el mejor si en nuestro hizo garras la neta.
ResponderEliminarErick Villaseñor
zimbii
ResponderEliminarfolklor:) uhhhhhhhhh!!
gracias a todos, los amo 2E!
gooooool :)
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